thomas barBQ

אתר אוכל ישראלי

  • דף בית
  • מתכונים לשבת
  • מדריכי אוכל
  • חדשות אוכל
  • קינוחים
  • מתכונים לחגים

חודש: אוקטובר 2026

פחמים או גז

פחמים או גז? רוב טעם האש נקבע בטפטוף השומן, לא בסוג המנגל

אוקטובר 5, 2026 ענת מזרחי 0

בקצרה: טעם העשן נוצר כששומן ומיצים נוטפים על גוף לוהט ומתאדים חזרה אל הבשר, ולא מהפחם עצמו. גז מתחמם בעשר דקות ושומר חום יציב, פחם […]

כתבות אחרונות

  • פחמים או גז? רוב טעם האש נקבע בטפטוף השומן, לא בסוג המנגל
  • אש אחידה על כל המנגל היא הסיבה שהעוף נשרף והאנטריקוט יוצא נא
  • חתכתם את הסטייק ברגע שירד מהאש? שם איבדתם את רוב הנוזלים
  • מפשירים בשר על השיש? ככה אתם מגדלים חיידקים בזמן שאתם מחכים
  • אתם צולים סטייק לפי הצבע? ככה יוצא נתח יבש

Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes

נגישות

הצהרת נגישות
דלג לתוכן
אודות·צור קשר·מדיניות פרטיות

נגישות